好吃易做的乳酪瑪芬
簡介
想吃甜點卻又不想大費周折的時候就選擇它吧～濃郁的奶香幾乎可以和磅蛋糕相媲美，黃油和乳酪的搭配在寒風乍起的時候顯得格外誘人。
材料
黃油50克，奶油奶酪80克，細砂糖60克，雞蛋1個，牛奶60毫升，低筋面粉100克，泡打粉1小勺
做法
1.黃油和乳酪室溫融化攪打成泥狀。2.加入細砂糖拌勻。3.蛋液分次打入教打均勻。4.加入牛奶攪拌。5.倒入過篩的粉類輕輕拌勻，不要過度攪拌6.裝入模具，烤箱180度，烤焙25分鐘。
小訣竅
如果喜歡的話也可以在面糊里加入藍莓干、葡萄干什么的一起烤焙，不過千萬不要像我一樣在面糊的表面也撒上，因為經過高溫烤焙，暴露在外面的藍莓干會發硬變苦，這樣的結果只是好看并不好吃～～