蠔油香菇
材料
香菇8朵，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，生粉適量
做法
1.香菇用清水浸軟后洗凈。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入香菇。3.煎至兩面金黃后加入適量清水、蠔油、生抽、老抽、糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃。4.最后用埋稀芡即可。
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材料
香菇8朵，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，生粉適量
做法
1.香菇用清水浸軟后洗凈。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入香菇。3.煎至兩面金黃后加入適量清水、蠔油、生抽、老抽、糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃。4.最后用埋稀芡即可。