又到中秋時(shí)
簡介
下周二就是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)了，在這里丸子住在海外的兄弟姐妹們中秋節(jié)快樂，祝像丸子這樣不在父母身邊的兄弟姐妹們中秋節(jié)快樂，每逢佳節(jié)倍思親，先送上丸子為大家準(zhǔn)備的冰皮月餅吧，今天嘗試的是豆沙餡兒的，等到中秋節(jié)的時(shí)候要挑戰(zhàn)蓮蓉餡兒的，嘿嘿。最近今天不知道為什么上火了，牙都腫了，呵呵，做一道清炒苦瓜去去火吧。
材料
苦瓜1根，青紅椒各半個(gè)，蔥姜蒜
做法
1.苦瓜洗凈剖成兩半去籽，切成片，青紅椒切絲，蔥蒜切末，姜切絲，備用；2.用蔥末姜絲爆鍋炒香，放入苦瓜和青紅椒翻炒；3.放入一點(diǎn)水，清炒；4.迅速放入蒜末，鹽和雞精。
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