福菜五花肉片湯
材料
福菜75公克，五花肉片150公克，姜絲15公克，高湯900㏄，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1小匙，香油少許
做法
1.福菜洗凈切絲；五花肉片放入沸水中汆燙一下，撈出備用。2.鍋中倒入高湯和作法1的福菜煮滾，再放入作法1的五花肉片和姜絲續(xù)煮，再度煮滾后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，最后再放入所有調(diào)味料拌勻即可。
評論 (0)
材料
福菜75公克，五花肉片150公克，姜絲15公克，高湯900㏄，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1小匙，香油少許
做法
1.福菜洗凈切絲；五花肉片放入沸水中汆燙一下，撈出備用。2.鍋中倒入高湯和作法1的福菜煮滾，再放入作法1的五花肉片和姜絲續(xù)煮，再度煮滾后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，最后再放入所有調(diào)味料拌勻即可。