鹽焗雞
材料
雞1只,鹽焗雞粉30克,蔥2條,油適量,清水適量
做法
1.先將雞洗凈瀝干水份,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內(nèi)腹,腌2-3小時(shí)。2.往砂煲內(nèi)倒入適量油,用蔥墊底,放上雞,加入少量清水蒸20分鐘。
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材料
雞1只,鹽焗雞粉30克,蔥2條,油適量,清水適量
做法
1.先將雞洗凈瀝干水份,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內(nèi)腹,腌2-3小時(shí)。2.往砂煲內(nèi)倒入適量油,用蔥墊底,放上雞,加入少量清水蒸20分鐘。