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材料

西紅柿兩個(gè)，牛腩一斤半左右

做法

1.把牛腩洗凈后，切成小塊，放入鍋中煮去血水，然后拿一個(gè)大鍋，把去過(guò)血水的牛腩放在里邊煮2個(gè)小時(shí)。（燉肉料裝在調(diào)料盒里也放入鍋中）2.取出砂鍋，把牛腩和適量的湯倒入砂鍋，燒開(kāi)后加入切好的西紅柿再燉一個(gè)半小時(shí)，然后調(diào)入適量的鹽就可以了。

小訣竅

沒(méi)有吃了的牛肉和湯可以放在冰箱里，等什么時(shí)候想吃了，可以下面條，也不錯(cuò)的。