香濃芝士塊
簡介
香濃芝士塊，喜歡濃濃的芝士味道的你千萬不能錯過哦~
材料
黃油100克，糖粉90克，全蛋液25克，低粉200克，杏仁粉25克，芝士粉40克
做法
1.黃油軟化后，加糖粉攪打均勻2.分次加入全蛋液，攪勻3.篩入低粉、芝士粉和杏仁粉，揉成面團4.將面團用手平均的攤開于慕斯框內，壓平，慕斯框底部用錫紙包裹住5.用叉子在表面每間隔1厘米叉洞6.烤箱預熱，170度，中層，上下火，30分鐘，熄火后利用余溫繼續15分鐘左右7.出爐，切塊8.打包
小訣竅
TIPS： 1、因為成品較厚，利用余溫長時間烘烤可以使成品更加酥脆 2、黃油不必打發，攪打均勻即可