干燒杞麥冬筍
材料
主料：冬筍50克，枸杞子15克，麥門冬10克，鮮菊花5克，梔子2克， 調料：黃酒5克，醬油5克，白砂糖3克，味精1克，植物油50克
做法
1.將冬筍入油鍋，低溫炸成金黃色，撈出； 2.將鍋中加冬筍、清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麥冬，置武火燒沸，用文火燉煮至汁干即成。
材料
主料：冬筍50克，枸杞子15克，麥門冬10克，鮮菊花5克，梔子2克， 調料：黃酒5克，醬油5克，白砂糖3克，味精1克，植物油50克
做法
1.將冬筍入油鍋，低溫炸成金黃色，撈出； 2.將鍋中加冬筍、清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麥冬，置武火燒沸，用文火燉煮至汁干即成。