面包灰姑娘向白雪公主的蛻變
簡介
都說女孩子，三分長相，七分打扮，其實甜點也是啊，今天就跟著我看看這個面包灰姑娘是如何變成白雪公主的吧？
材料
面粉200G，水150g，奶粉30G，糖30G，油20G，酵母5G，麥片少量，草莓若干
做法
1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均勻成稠濕的面團。2.發酵到兩倍體積。3.裝進抹油的圓形模具中（我用的是不銹鋼飯盒），表面灑一點點麥片。4.烤箱預熱180度，上下火，18-20分鐘。5.放涼后脫模，切十字刀，不要切斷，只切到1/2厚度處，把整個面包分割成一個一個的小方格。6.草莓切片，塞如格與格之間的間隙。瞧，一個質樸的面包灰姑娘是不是搖身一變成了一個美麗的甜點公主？聽，她還唱著蔡依林的《看我72變》呢！