磨牙棒
簡(jiǎn)介
? ? 早晨起床正準(zhǔn)備好要燒水下掛面，大男人晃悠著進(jìn)了廚房，“不是說好了要做疙瘩湯嗎？”啊？這才想起昨晚做紅油芹菜剩下了一些葉子時(shí)，自己念叨著別浪費(fèi)葉子，留待早晨做芹菜疙瘩湯。。。嗨！這腦子，整天都想什么去了啊！? ? 這款磨牙棒，我起的名字，源自可可的奶油棒，雖然做法相同，可是名字還是要有點(diǎn)不同，因?yàn)椋易龅挠驳目梢阅パ懒耍€是感覺黃油多了才能起酥，而少了的話。。。只有磨牙了。
材料
黃油10克，巧克力，低筋面粉130克，雞蛋1個(gè)，糖粉30克
做法
1.黃油10克軟化后，和30克糖粉、雞蛋1個(gè)混合在一起，稍微攪拌一下，我用了20克還嫌少。2.倒入130克低筋面粉揉成面團(tuán)，揉好以后，靜置松弛半個(gè)小時(shí)。我分別做了兩種，一種普通的，一種巧克力的（前幾天做夾心餅剩的巧克力）。3.把松弛好的面團(tuán)放在案板上檊成厚度約為0.5CM的長(zhǎng)方形面片。4.把檊好的面片，用刀切成一條條的長(zhǎng)條。5.兩手拿起一根長(zhǎng)條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了油紙的烤盤里。6.在條上刷一層全蛋液，就可以進(jìn)烤箱了。中層，180度25分鐘。烤到表面金黃色即可。同時(shí)烤兩盤我用了近40分鐘。。。
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