田園拌菜
簡介
最近肉吃的太多,自己都能覺得腸胃有點吃不消了--胃動力明顯減弱!我的那個同屋,也就是那個食肉動物,居然要求吃點蔬菜,呵呵,還真是難得啊!蛋黃醬、丘比醬在這個時候用仿佛又顯得有些油膩,清淡,再清淡一些吧,這次用醬油、醋,做個中國味道的蔬菜沙拉,試試吧,是餐館的味道哦!這個季節吃,太適合不過了,用上不同顏色的蔬菜,看起來就很有食欲呢!
材料
苦菊,小蕃茄,玉米,黃瓜,洋蔥,白芝麻,生抽,醋,鹽,白糖,香油,蒜末
做法
1.可以生吃的蔬菜都能拿來拌,用水泡一會兒,洗凈;2.把大葉的蔬菜撕成大塊,黃瓜切片,洋蔥切絲,放在一個大的容器內;3.用小碗調料汁,生抽和醋的比例是1:4,其余的調料適量就可以;4.把料汁與蔬菜拌勻就可以吃了。
小訣竅
每樣一點點,就會拌出很大一盆~~ 哇咔咔 !