簡易蜂蜜小蛋糕
簡介
? ?自從敗了孟老師的蛋糕書，有事沒事就拿來翻翻，就算不吃，看到里面各種各樣的美味蛋糕，也覺得很是滿足，呵呵。今天在報紙上看到一句話，女人很少有不愛甜點的，哪怕會發(fā)胖。是呢，這么美好的東西誰不喜歡呢~~那種入口后的香甜，可能沒多少人能夠抗拒吧！
材料
泡打粉1/4小匙，蜂蜜30克，沙拉油20克，全蛋2個，細砂糖20克，低筋面粉50克
做法
1.沙拉油與蜂蜜放在同一容器中，隔水加熱的方式攪拌均勻；2.全蛋加細砂糖用電動打蛋器由慢到快攪打，至顏色變淺。3.快速攪打至顏色變乳白色，撈起后滴落的蛋黃糊呈線條狀，不會立即消失，最后再慢速攪打1分鐘。4.篩入粉類，接著倒入1，拌勻所有材料至無顆粒的面糊狀。5.倒入紙杯中約8分滿，放在室溫下靜置5分鐘。6.180度，中層，20分鐘左右。
小訣竅
這款蛋糕做法很簡單,屬于快手蛋糕~~而且里面是橄欖油和蜂蜜的搭配,滿足了嘴巴的同時也不用太擔心高熱量喲!
Q:這個蛋糕書是誰寫的？
A:文檔中未提及蛋糕書的作者是誰。
Q:為什么女人很少有不愛甜點的？
A:文檔中只是提到報紙上有這句話，沒有具體解釋原因。
Q:制作這個蛋糕需要哪些材料？
A:泡打粉 1/4 小匙，蜂蜜 30 克，沙拉油 20 克，全蛋 2 個，細砂糖 20 克，低筋面粉 50 克。
Q:蛋糕做法的第一步是什么？
A:沙拉油與蜂蜜放在同一容器中，隔水加熱的方式攪拌均勻。
Q:全蛋加細砂糖用電動打蛋器要攪打到什么程度？
A:用電動打蛋器由慢到快攪打，至顏色變淺；快速攪打至顏色變乳白色，撈起后滴落的蛋黃糊呈線條狀，不會立即消失，最后再慢速攪打 1 分鐘。
Q:篩入粉類后要做什么？
A:接著倒入攪拌好的沙拉油與蜂蜜，拌勻所有材料至無顆粒的面糊狀。
Q:面糊倒入紙杯倒多少？
A:倒入紙杯中約 8 分滿。
Q:倒入紙杯后要做什么？
A:放在室溫下靜置 5 分鐘。
Q:蛋糕烘烤的溫度和時間是多少？
A:180 度，中層，20 分鐘左右。