墨西哥玉米片
材料
三角形玉米片1包，切達起司適量，錫箔紙適量，油1/4杯，蕃茄4個，黑橄欖適量，洋蔥1/2個，芹菜1根，青椒1/2個，芫荽適量，小辣椒2大匙，芥末1小匙，紅酒醋2大匙
做法
1. 將蕃茄洗凈后切丁、黑橄欖對切備用。2. 將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈后切末備用。3. 將鍋子加熱后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下后放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。4. 先在盤上鋪上一層錫箔紙后，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片后，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，于200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。