木瓜紅梨湯
簡介
木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常吃木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。第一次吃時覺得木瓜有一股味，不是很好聞，所有就煮成湯，有時也用來燉排骨。自從吃了從海南帶回來的木瓜后，就徹底愛上它了，海南的木瓜味道非常正，特別甜。可惜這小地方就沒有，那天去北京時逛了趟沃爾瑪超市，呵呵，大城市就是大城市啊，發現有賣海南的木瓜，而且也不貴，才32元一箱，趕緊搬回來一箱（一箱四個）回家，這個東東可是我的獨享哦！買得多得放冰箱嘍，一開冰箱發現去溫州前買的紅梨居然被我徹底遺忘了，看看了倒是沒壞，可是還有六個呢，正好新買的木瓜趕緊燉了得了，吃進肚子總比扔掉強吧！沒想到從不吃木瓜的w嘗嘗湯后居然也吃了一碗，比較成功！
材料
木瓜半個，小紅梨六個，冰糖20顆
做法
1.將木瓜去皮切小塊，梨削皮去核切小塊備用；2.鍋內裝水，加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮開，改小火燉30分鐘，就可開喝了。
小訣竅
一次喝不完可以用瓶裝好放冰箱冷藏，隨喝隨取，涼了味道其實更好。