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市面上的假雞樅太多了，野生雞樅長啥樣？如何熬制美味菌油？
**《雞樅菌美食攻略：探秘珍貴食材的獨特烹飪之旅》**

雞樅菌，這種生長在白蟻窩旁的珍貴食材，因其獨特的生長環境而稀少珍貴。市面上假雞樅眾多，如何辨別真貨成了關鍵。首先，真雞樅菌菌蓋呈斗笠形，顏色多為灰白色或淡褐色。

獲取雞樅菌后，我們來制作美味的菌油。準備積滿灰的土菜油，燒熱后先將雞樅菌高溫油炸，接著放入大蒜子炸一段時間，再加入干辣椒和少許花椒。注意，好的油雞樅要小火慢炸4到5個小時，期間不要忘記加鹽，3個小時小火慢熬，讓菌香四溢。

菌油冷卻后，用來拌面簡直絕了。只需加入一點菌油，再配上些菌菇，奢侈一把，那味道可比豬油拌面給力多了。無論是拌面還是拌飯，這菌油都能讓你欲罷不能。掌握這些技巧，就能輕松享受雞樅菌帶來的獨特美味啦。
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[Q]：野生雞樅菌一般生長在什么地方？
[A]：長在白蟻窩的地方才有這種稀有菌菇。
[Q]：如何辨別真假雞樅菌？
[A]：文中未提及具體辨別方法。
[Q]：制作菌油的菜油有什么要求？
[A]：用放在角落里積滿灰的土菜油。
[Q]：雞樅菌油炸時要注意什么？
[A]：先高溫油炸，再小火慢炸4到5個小時，期間加點鹽。
[Q]：菌油熬制需要多長時間？
[A]：小火慢熬3個小時。
[Q]：菌油冷卻后可以用來做什么？
[A]：可以用來拌面、拌飯。
[Q]：野生雞樅菌價格貴嗎？
[A]：很貴，文中提到半個月工資才能買到。
[Q]：雞樅菌和松茸相比哪個更珍貴？
[A]：文中作者認為雞樅菌比松茸還要珍貴。