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主料

雞胸肉 250克 蘆筍 175克

調料

料酒 適量 醬油 適量 鹽 適量 干淀粉 適量

1.食材：雞胸肉（已清洗切片）、蘆筍（已清洗斜切段）。

2.在雞胸肉里加適量的料酒。

3.加適量的醬油。

4.加適量的鹽。

5.加適量的干淀粉。

6.拌勻。

7.將蘆筍下入沸水鍋中焯開1——2分鐘撈出。

8.起鍋倒油燒熱，下入雞胸肉翻炒翻炒。

9.接著，合入焯好的蘆筍翻炒一下。

10.然后，加適量的鹽。

11.調味炒勻即成。