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材料

咖喱，雞翅，洋蔥，胡蘿卜，泡發黃豆，料酒

做法

1.洋蔥，胡蘿卜洗凈切塊2.雞翅洗凈劃幾刀，放少許料酒腌一會去腥．3.鍋里放少許油把雞翅煎至兩面微黃撈出4.放洋蔥炒出味.依次放胡蘿卜，放黃豆炒勻5.放煎好的雞翅，加入開水6.放入兩大塊咖喱7.蓋鍋蓋轉中小火煮至汁濃稠即可

小訣竅

不夠味可以放少許鹽 雞翅宰不宰斷隨自己！ 我本想放土豆的，我一個人吃，怕太多，就改為用黃豆，黃豆入味后也很香呢，而且還有嚼頭！哈哈