有著春天味道的Muffin
材料
低筋面粉100G，全麥粉100G，菠菜碎150g，罐頭甜玉米100G，橄欖油30G，泡打粉1小匙，小蘇打少許，雞蛋2枚，糖60g
做法
1.全蛋加糖打發至雙倍，加入菠菜泥和橄欖油拌勻。2.篩入粉類拌至稍顯粗糙，還有干粉是加入玉米粒拌勻。3.將面糊均分到12個瑪芬杯中，入預熱175℃中層18分鐘。
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材料
低筋面粉100G，全麥粉100G，菠菜碎150g，罐頭甜玉米100G，橄欖油30G，泡打粉1小匙，小蘇打少許，雞蛋2枚，糖60g
做法
1.全蛋加糖打發至雙倍，加入菠菜泥和橄欖油拌勻。2.篩入粉類拌至稍顯粗糙，還有干粉是加入玉米粒拌勻。3.將面糊均分到12個瑪芬杯中，入預熱175℃中層18分鐘。