春補(bǔ)小炒
材料
馬蹄，胡蘿卜，香菇
做法
1.馬蹄洗凈后去皮切成薄片、胡蘿卜切片、香菇去根部切條備用。2.鍋中倒少量油，油熱后先炒胡蘿卜片，然后是香菇皮，這里放一些胡椒粉。3.這兩樣炒得差不多的時(shí)候，再放入馬蹄片，然后倒一點(diǎn)醋，鹽、味精。再翻炒幾下即可。
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材料
馬蹄，胡蘿卜，香菇
做法
1.馬蹄洗凈后去皮切成薄片、胡蘿卜切片、香菇去根部切條備用。2.鍋中倒少量油，油熱后先炒胡蘿卜片，然后是香菇皮，這里放一些胡椒粉。3.這兩樣炒得差不多的時(shí)候，再放入馬蹄片，然后倒一點(diǎn)醋，鹽、味精。再翻炒幾下即可。