臘味香菇南瓜燜飯
簡介
今天的咱幫派的壓軸米飯——香菇南瓜燜飯，雖說出自水水之手，但親愛的水媽也功不可沒哦，她老人家這次從重慶帶了幾十斤臘腸臘肉來廈，把我都樂瘋了——在花子小蜜的督促下，水水趕緊拿出俺家水媽親手做的臘腸，做一道超級美味的臘味燜飯，作為俺們幫派此次的壓軸主食。另外，此道菜是經由北方幫當家花旦文怡大廚的牛肝菌火腿燜飯改良而成，正所謂南北一家親哈，嘿嘿——
材料
大米，南瓜，臘腸，香菇，蔥花，香油，雞精
做法
1.香菇溫水泡發洗凈切丁，臘腸切丁，南瓜去皮洗凈切塊備用。2.大米放電飯鍋里，洗凈加適量清水，將1中的所有材料倒入，攪拌。再放入少許雞精，幾滴香油，蓋上蓋子，按下電飯煲開關，待彈起后，稍微燜幾分鐘，撒上蔥花即可。