給SUZY的新婚祝福--禮餅
簡介
加入poco這個大家庭，得到了很多份珍貴的友情，讓我發現網絡有時并不虛幻，認識了這么多的朋友都是付出真心的。SUZY就是我在poco認識的朋友之一，那時她還說poco diy的編輯，她大概是最賞識我的編輯吧，呵呵，從一認識就對我非常好，我是慢熱的人，從suzy采訪我，到后來參加她的家宴，到現在時不時的聚會，suzy著實付出了極大的熱忱，認識這樣的朋友真是一種幸福。明天是suzy大喜的日子，我是伴娘，哈哈哈。她在我心里是很傳統的好女人，真心的祝福她和魚，幸福一輩子！禮餅，是很傳統的點心，在這特別的日子，送給你我一生的祝福！
材料
禮餅12個，中粉250克，清水100克，低粉250克，豬油130克，蓮蓉餡料
做法
1.水油皮的材料全部混合，揉成光滑的面團，醒20分鐘，分成2份，加入各色食用色素揉均勻2.油心的材料混合揉成團備用3.水油皮和油心的比例為3：24.我用每個30g的水油皮，20g油心，包30g的蓮蓉餡料5.水油皮搟開，加入油心包好，按扁卷起來，按扁，3折后再搟開，包入蓮蓉餡料，收口后按扁整形6.表面刷油，180°烤20分鐘左右
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