XO醬牛排
材料
牛排2片 調味料Ａ：黑胡椒醬1又1/2大匙，醬油1/2大匙，沙拉油1/3大匙，嫩粉少許， 調味料Ｂ：XO醬1大匙
做法
(1)將牛排洗凈瀝干備用。 (2)先將牛排加入調味料腌制10分鐘。 (3)將烤肉架洗凈后，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，調整肉的熟度)，即可刷上XO醬，盛起食用即可。
材料
牛排2片 調味料Ａ：黑胡椒醬1又1/2大匙，醬油1/2大匙，沙拉油1/3大匙，嫩粉少許， 調味料Ｂ：XO醬1大匙
做法
(1)將牛排洗凈瀝干備用。 (2)先將牛排加入調味料腌制10分鐘。 (3)將烤肉架洗凈后，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，調整肉的熟度)，即可刷上XO醬，盛起食用即可。