拌面榨菜版
簡介
小時候,每晚約在十點左右,就聽到老爸開始嚷嚷:”有人要吃好吃的干面嗎?”那時,我們總會開心的喊著我要我要...隨著歲月的增長,我們這些小孩也變成青少年,壯年..并步入中年了.那天回家,當老爸又在廚房問著:誰要吃好吃的干面啊!大家雖心動但也異口同聲的說:啊!這么晚了,會長胖啊!只見老爸端了進行中的拌面到我們的面前邊拌邊說..不會啦..明早跟我一起去爬山就行啦...哈..大家聞到那香味兒啊..有人受得了忍得住呢....但隔天清晨..山?老爸老媽去爬了..我們呢..在家爬枕頭山,游棉被海...
材料
面條，醬油，熟豬油，麻醬，蒜末，蔥花，炒熟的榨菜
做法
1.熟豬油，麻醬，醬油，蒜末，蔥花，少許鹽拌勻盛入碗里.2.備湯鍋入水加點油鹽，煮滾后放入生面條煮熟，撈起前再撒點青菜燙熟，然後撈出放入裝有醬料的碗里，攪拌均勻即可.面上可擺上炒熟的榨菜，食用前酌加烏醋，辣椒醬隨意.
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