炒越南米粉
材料
越南米粉，韭菜花切段，大蔥切絲，大白菜切絲，瘦肉切絲，紅蘿卜切絲
做法
1.冷水浸泡米粉半小時；2.炒熟肉絲盛起備用，炒蔬菜絲時炒到最后才下蔥，翻一兩下就可上碟備用；3.將粉滌干凈水，起鍋炒粉，再加生抽等調料，不用炒太久；4.再放炒好的肉和蔬菜倒入鍋一起炒，翻幾下就大功告成。
材料
越南米粉，韭菜花切段，大蔥切絲，大白菜切絲，瘦肉切絲，紅蘿卜切絲
做法
1.冷水浸泡米粉半小時；2.炒熟肉絲盛起備用，炒蔬菜絲時炒到最后才下蔥，翻一兩下就可上碟備用；3.將粉滌干凈水，起鍋炒粉，再加生抽等調料，不用炒太久；4.再放炒好的肉和蔬菜倒入鍋一起炒，翻幾下就大功告成。