菲律賓可樂雞翅的獨特做法
菲律賓可樂雞翅的做法：這可樂做成雞翅是舶來品還是自創？無從考證。9幾年我們去菲律賓，當地有用可樂做的雞翅。那是90年代了。今天我就想把當年在菲律賓學到的，他們怎么做可樂雞翅的方法帶給大家。這雞翅呢開一下刀，洋蔥、芹菜、胡蘿卜，完了以后香葉。用紅酒腌的時候呢，咱一樣入一點底味兒，自克、鹽啊、黑胡椒。但是有一點，大哥啊當時學的時候基本就是這么腌的，我自己認為里邊加點黃酒味道會更好。這個已經腌了一小時了啊，要冷水的鍋。現在咱們這個雞翅要煎一下啊，煎炸黃油加進去，咱為了增加這個香氣，差不多了吧，差不多了啊，這個稍微煎上色就行，咱別煎的太厲害，先擱油先煎一下。那姜把雞翅放進去，結束了，我們再加一點紅酒、黃酒，老伴過的黃酒哎呦呵。這可樂呢我們倒進去沒過它就行了。哎，加一點冰糖、老抽，這個主要是調一下的顏色。醬油啊，菲律賓有啊，醬油啊，菲律賓它也是亞洲國家。對呀，菲律賓做這個季節的時候一定是喝點蜂蜜。你不是加一點冰糖，你這不是不成甜汁雞翅嗎？哎，它這個雞翅就是甜的，胡椒加一點點鹽，再加一點雞粉，打好辣椒啊，好吃一點。看看這個不一樣，這個機會啊把汁兒先收進去，這顏色差不多上來了，上來了吧，這里哎出來是棗紅色。聞了就讓流哈喇子的。又香四溢都可能動。這邊是不一樣，我有呢在家好好學習一下。第二臺呢跟咱們國內的瘋狂了這么這么這么多年的可樂雞翅有本質上的區別啊。它的味道是個復合的天氣，我們好好做菜，你們好好吃飯，關注老飯骨，吃飯不含糊。
### 菲律賓可樂雞翅制作攻略
菲律賓可樂雞翅，獨特風味等你來嘗！下面為你詳細介紹制作攻略。
首先是食材準備，雞翅若干，準備好洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉。調料方面，需要紅酒、黃酒、鹽、黑胡椒、冰糖、老抽、蜂蜜、雞粉、辣椒。
雞翅處理很關鍵，開刀后用紅酒腌制一小時，讓其入味。腌制時加入鹽、黑胡椒，還可加點黃酒提味。
煎制雞翅也有講究，冷水下鍋，加入煎炸黃油，煎至稍微上色即可。接著放入姜片，再加入紅酒、黃酒增添香氣。
倒入可樂沒過雞翅，加入冰糖、老抽調色。別忘了，菲律賓做法中會加蜂蜜，讓雞翅更甜。還可加點胡椒、鹽、雞粉、辣椒，讓味道更豐富。
最后收汁，當顏色變成棗紅色，美味的菲律賓可樂雞翅就做好啦！它與國內常見的可樂雞翅有本質區別，味道獨特，趕緊試試吧！
菲律賓可樂雞翅,做法,調料,腌制,煎制,味道
[Q]：菲律賓可樂雞翅用什么食材腌制？
[A]：用紅酒、鹽、黑胡椒，還可加點黃酒。
[Q]：煎雞翅有什么要點？
[A]：冷水下鍋，加煎炸黃油煎至稍微上色，放入姜片。
[Q]：制作中要加哪些調料？
[A]：冰糖、老抽、蜂蜜、胡椒、鹽、雞粉、辣椒。
[Q]：可樂要加多少？
[A]：倒入可樂沒過雞翅即可。
[Q]：菲律賓可樂雞翅和國內的有啥不同？
[A]：味道是復合的，有本質區別。
[Q]：雞翅需要開刀嗎？
[A]：需要開一下刀。
[Q]：腌制多久？
[A]：腌制一小時。
[Q]：收汁到什么程度？
[A]：收到顏色呈棗紅色。
### 菲律賓可樂雞翅制作攻略
菲律賓可樂雞翅，獨特風味等你來嘗！下面為你詳細介紹制作攻略。
首先是食材準備，雞翅若干，準備好洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉。調料方面，需要紅酒、黃酒、鹽、黑胡椒、冰糖、老抽、蜂蜜、雞粉、辣椒。
雞翅處理很關鍵，開刀后用紅酒腌制一小時，讓其入味。腌制時加入鹽、黑胡椒，還可加點黃酒提味。
煎制雞翅也有講究，冷水下鍋，加入煎炸黃油，煎至稍微上色即可。接著放入姜片，再加入紅酒、黃酒增添香氣。
倒入可樂沒過雞翅，加入冰糖、老抽調色。別忘了，菲律賓做法中會加蜂蜜，讓雞翅更甜。還可加點胡椒、鹽、雞粉、辣椒，讓味道更豐富。
最后收汁，當顏色變成棗紅色，美味的菲律賓可樂雞翅就做好啦！它與國內常見的可樂雞翅有本質區別，味道獨特，趕緊試試吧！
菲律賓可樂雞翅,做法,調料,腌制,煎制,味道
[Q]：菲律賓可樂雞翅用什么食材腌制？
[A]：用紅酒、鹽、黑胡椒，還可加點黃酒。
[Q]：煎雞翅有什么要點？
[A]：冷水下鍋，加煎炸黃油煎至稍微上色，放入姜片。
[Q]：制作中要加哪些調料？
[A]：冰糖、老抽、蜂蜜、胡椒、鹽、雞粉、辣椒。
[Q]：可樂要加多少？
[A]：倒入可樂沒過雞翅即可。
[Q]：菲律賓可樂雞翅和國內的有啥不同？
[A]：味道是復合的，有本質區別。
[Q]：雞翅需要開刀嗎？
[A]：需要開一下刀。
[Q]：腌制多久？
[A]：腌制一小時。
[Q]：收汁到什么程度？
[A]：收到顏色呈棗紅色。
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