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簡介

再次去了沃爾瑪買奶油，沒貨！去大潤發(fā)買光明的黃油，沒貨！去U-MATR買卡夫乳酪，沒貨！這是咋的啦？！想買啥沒啥，郁悶... 郭哥非說是我寫那個“濟(jì)南烘焙原料采購”的貼子惹的禍，現(xiàn)在自己想吃都沒地方買了。偶估計俺還沒那么大的影響力吧，不然得給大潤發(fā)去要提成，呵呵！ 用家里僅剩的鮮奶油做了這款西式小點司康scones，可口可愛。

材料

低粉200G，奶油奶酪120g，糖60g，黃油60g，牛奶60g，泡打粉6ML

做法

1.一點點加入牛奶，拌至無干粉狀，涅成團(tuán)。（不是反復(fù)揉面，成團(tuán)即可）。2.面團(tuán)搟成兩厘米左右的片，用模具壓出造型。（不要搟得太薄了）。3.180度烤箱中層，烤15-20分鐘。（喜歡顏色重的可以在表面刷蛋液）。

小訣竅

1）烘烤時間按自家烤箱的威力來適當(dāng)調(diào)整 2）偶的這款沒刷蛋液，喜歡顏色重的可以刷的。