素燒玉米
簡介
未來的小寶寶還沒到這個世上，就已經給我上了一課，這小人兒的力量還真是大誒?。?/p>
材料
甜玉米罐頭，蔥，鹽，糖，牛奶
做法
1.玉米罐頭提前打開，瀝去汁水，一罐正好是一盤菜的分量；2.油五成熱放蔥花嗆鍋；3.快速倒入瀝好汁水的玉米，翻炒半分鐘，可加入一點罐頭里的湯汁；4.倒入小半袋牛奶，翻炒均勻；5.待牛奶收的差不多后，加入鹽、糖調味。
小訣竅
囑咐幾句： 1、最好用罐裝玉米，這樣的口感好些。如果用生玉米，要事先將玉米煮熟，并將玉米粒剝下； 2、蔥花嗆鍋時油溫稍低一些，而且放入蔥花后要快速將玉米粒倒入，以避蔥花變色影響外觀； 3、炒這道菜時倒一點點牛奶，是炒好這道菜的竅門，當然松仁玉米用這招也好使~