黑米可可花花糕
簡介
偶然的看到一篇文章，講的是女人是做油瓶還是做花瓶好,我說,兩者兼備最好.做一個幸福滿滿的油瓶,用幸福的溫度浸潤每日的菜肴.也要做一個睿智而美麗的花瓶, 載滿芬芳和榮耀.
材料
黑米100克，可可椰奶1袋，胡蘿卜0.5個，冰糖適量
做法
1.將黑米洗后溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶干多余水份后關火.3.用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鐘后拿出.4.用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模后擺盤即可.
小訣竅
【口感介紹】 香,軟,滑,糯,也是當地節日老幼喜歡的一道喜慶甜品.