罐兒燜牛肉的烹飪過程與技巧分享### 罐兒燜牛肉烹飪攻略罐兒燜牛肉是一道美味佳肴,掌握其烹飪技巧能讓你輕松做出美味。首先,涼水下鍋是關鍵。這樣能讓牛肉在慢慢升溫過程中充分排出血水,減少...
豆抖大人2025-09-03 13:20:35那么厚的雞骨牛排,你會做嗎?你在干嘛呢?噓。You can. 絕美。《解鎖厚雞骨牛排烹飪秘籍,讓美味輕松呈現》在烹飪美食的世界里,厚雞骨牛排一直是備受矚目的食材。那么厚的雞骨牛排,你會做嗎...
豆抖大人2025-09-03 13:10:34聽說那個哥烤個青椒被打架,把它烤成黑糖原視頻不是教做菜而是教走路更快。其實米其林餐廳青椒也是這樣。今天用烤青椒做三文魚漢堡,放烤碗燒,烤到焦黑放冰水洗,別吃表面烤焦部分,去籽切段洗...
豆抖大人2025-09-03 13:00:34近日,老飯骨與多位精英考評中小學、幼兒園營養膳食制作水平,助力下一代營養健康。在北京勁松職業高中常營校區,一場別開生面的廚藝大賽拉開序幕,老范、谷大爺、二伯以國宴大師的身份考評各色...
豆抖大人2025-09-03 12:50:33一個我超愛的空氣炸鍋早餐吃法,分享給你們。在吐司上放一片芝士,鋪上香蕉,刷些融化的黃油,撒少許砂糖,放入空氣炸鍋200度烤8分鐘。烤好后,吐司變脆,芝士片融化,砂糖賦予香蕉焦糖感,早餐...
豆抖大人2025-09-03 12:20:33給你們介紹一個特別偷懶的偽裝蛋糕的方法,就是用白吐司或原味軟面包都行,我還試過用漢堡胚也ok。抹茶粉先加一點點酸奶攪攪勻,再跟剩下的酸奶混合,這樣避免結塊。奶油加點糖打發,沒有奶油不...
豆抖大人2025-09-03 11:50:32祝所有朋友新年快樂,兔年大吉。講述做菜相關的一些經歷和操作。### 烹飪螃蟹菜肴全攻略在烹飪領域,螃蟹菜肴一直備受青睞。今天,我們就來深入探討一下如何制作一道以螃蟹為主題的精美菜肴。首...
豆抖大人2025-09-03 11:31:34你們要學的姜撞奶,我來教你為何做不成功。首先準備生姜、鮮奶、紅糖姜撞奶。制作姜汁最好用模板研磨姜去皮,這樣姜汁細膩。若沒有研磨工具,把姜拍一下剁一下,用紗布擠出姜汁。姜撞奶比例:一...
豆抖大人2025-09-03 09:20:32如何在過年時做出一頓極有煙火氣的大餐?手殘四喜丸子經鹵煮,還有金湯佛跳墻、刺激丸子。佛跳墻拿出直接水煮加熱即可。水開下鍋15分鐘開始計時。鹵煮全湯已自然解凍好,有餅兒、肥腸、兔頭、火...
豆抖大人2025-09-03 08:50:33冬至吃餃子,吃啥餃子發啥財。韭菜白菜等吃不了可留第二天,下面教調餡。八角、花椒、大姜拍一下,與蔥一起用溫水泡十來分鐘,攥出蔥姜香味后夾在肉餡里,用筷子攪勻,別一次性剁碎,肉餡發干時...
豆抖大人2025-09-03 07:40:33你在這偷吃什么呢?泡面呢?哎呦,都2022年了,誰泡面還泡著吃啊?只用一招,普通的泡面也能擁有神仙美味兒。給西紅柿切十字花刀,丟到燒開的水里完全炸裂開來,泡一下冰水,為啥呢?燙手。掀起...
豆抖大人2025-09-02 22:40:33酒店賣128一份的五香鲅魚,原來是這樣做的,姐妹我就分享給你。首先要選用這種小個的鲅魚,個頭小不要緊,只要是新鮮就可以。買的時候注意皮不要破,眼睛是涼的。千萬不要買這種罩著嘴的,它嘴...
豆抖大人2025-09-02 22:30:34土豆想要吃出新花樣,千萬別劃過,今天就教你做高顏值Q彈爽滑的土豆蘑菇。做法很簡單哦,土豆切塊蒸熟搗成泥,加入鹽和土豆淀粉揉成團,取一小塊搓成圓子,用瓶口壓出蘑菇形狀,上鍋蒸五分鐘。...
豆抖大人2025-09-02 22:20:32哎,師傅,坐好,咱們出發。今天是老胖子團建,目的地密云。我們這次團建你有什么打算?團建我也第一次團建,我這我這心里還沒點個贊,呃,在這兒啊還得宣布一下啊。我的網友粉絲們還有小小伙伴...
豆抖大人2025-09-02 21:41:03什么?在生活中,我們難免會遇到各種疑問。當心中充滿困惑,不知如何求解時,該怎么辦呢?首先,要保持冷靜,理清思緒。可以嘗試從不同角度去思考問題,回憶相關經歷或知識。若自己無法解決,不...
豆抖大人2025-09-02 20:30:34對不起,先跟我的粉絲道歉。最近因特殊原因,大號直播耽擱,未做牛排專場直播。我們全國四個分倉發貨沒問題,但收貨地點少,望大家理解。有些粉絲說收貨地少也能直播賣貨,全國各地粉絲都等著吃...
豆抖大人2025-09-02 18:50:32還在吃吉拉多生蠔嗎?法國都沒了,咱這多是假的。今兒吃古詩生蠔,配鮮摘檸檬,超香。刀斷了,開生蠔麻煩。加點檸檬和汁,咀嚼生蠔產甜味,挺不錯。今天不用柿子醋,來點別的醋。偶爾吃生蠔超爽...
豆抖大人2025-09-02 17:40:32震驚!南方人三年鐘愛的東北美食,絕密配方超饞人!《抖音商城雙十一好物攻略:日用百貨超值購》在抖音商城雙十一好物節,有超多實惠好物等你來選。就像漫畫懸掛式抽紙,掛在順手處隨用隨抽還不...
豆抖大人2025-09-02 17:00:34在我們東北呢有一道非常有名,但是也非常家常好做的菜,叫做豬肉白菜燉粉條。把大白菜切大塊,五花肉切片,稍微厚一點。鍋熱后加一點油,倒入五花肉,調小火煸炒出油脂,待鍋中油比較豐富了,下...
豆抖大人2025-09-02 16:20:33我們的戰斧牛排最近上架熱賣。為何做這款100天的戰斧牛排?首先它厚薄適宜家庭煎制,無需耗費太多精力。因其厚度原因,煎制時間較難把握,多數人難以掌控火候。我們選用短柄戰斧,帶有一根小骨...
豆抖大人2025-09-02 15:50:32腐乳餅是有300年歷史的潮汕特色小吃,餡料有白肉、花生、芝麻等十多種原料,面皮包裹餡料壓磨成芭蕉葉的形態。刷上蛋液后入爐烘烤,金黃色出爐,口感醇厚咸甜,充滿著腐乳的香氣。腐乳餅是潮汕...
豆抖大人2025-09-02 15:40:32全網熱銷15萬口的老飯骨鐵鍋到底好在哪兒?第一沒有涂層啊,我們鋼絲球啊、鐵的不銹鋼的鍋鏟啊隨便劃,把水管擦了,鐵鍋沒有涂層,非常抗造啊。就是說一個鐵釘子啊,你給它放到鍋里邊,你也一樣...
豆抖大人2025-09-02 15:00:33大家好,我叫段妙怡,今年八歲。我今天要給媽媽做一道茄汁排骨,首先要把青椒、紅椒和菠蘿都切成小塊。拿一鍋冷水放入排骨,加料酒、姜蔥開火煮開后撇掉上面的小泡沫,把排骨撈出來,放入冷水中...
豆抖大人2025-09-02 14:50:33葉老師,走。你聽。過了一段。不懂吧?藍天藍平川,大麥相親。寫著人間愛,穿成了千。起來不想。夢外,喜悅春光。一切不問是何你家里。謝謝,我最八千。就我。家啊走。你等翻過歲月,陪你到永遠...
豆抖大人2025-09-02 14:00:34年夜飯第六道菜,鴻運當頭,寓意好運連連不斷,從年頭紅到年尾。今天我就分享給你,咱在家里做醬豬頭學會了,過年在家里不管是拌個黃瓜,放上辣椒炒炒,還是直接吃都冷香。咱在家里做盡量買這種...
豆抖大人2025-09-02 12:41:0314億人都吃過的美食,龍寶雞丁哪家強?夏叔出品王中王。夏叔常出國交流美食,大家都說Mr. Chicken,把雞肉切成小塊腌制很重要,能讓雞肉鮮味完美釋放。小荔枝口味不辣,花椒深褐色即可。這宮保...
豆抖大人2025-09-02 12:10:33有,你們不是想看怎么做蝦嗎?我們今天就來油爆大蝦。今天到了市場看到那么大的糟蝦,感覺太有肉感了。今天就拿這個刀蝦來做一個家庭版。第一步嘛,先把它的爪子全部剪干凈。我們杭州地區的油爆...
豆抖大人2025-09-02 11:10:32牛排可以做回鍋嗎?告訴你可以,你們今天3厘米的烏克蘭厚切大口肉燕牛排到家就要總結,先冷藏箱解凍,解完用廚房抹布吸去表面多余水分。有人說煎牛排不用橄欖油就沒有靈魂,但是你不要搞錯,低...
豆抖大人2025-09-02 11:00:33趕緊把家里邊的鍋鏟炒勺換成老丈母大黑同款的吧,用過了才知道它有多好用。304的加厚不銹鋼配上胡桃木的手柄,不光拿起來很有分量,握起來呢也更加趁手。隨便做個蛋炒飯,手也不會酸了。不銹鋼...
豆抖大人2025-09-02 09:20:32你好,老師,那個涼拌藕片怎么做的?又白又脆還不發黑啊?甭管了,今天我教你一個,要想這個藕做的又白不發黑還翠,那么接下來這幾個重點我一點一點的給全都給你說了,買這個小藕瓜給它去了皮兒...
豆抖大人2025-09-02 09:00:34哎呦,真棒啊,這家伙這死法的海鮮獅子頭雞蛋不西式做法最早是吧?小小獅子頭上線了,這次呢我們給他換一個吃法,吃飯拿生米直接煮啊。嗯這種撈飯呢在家里頭實際上做起來更方便,更簡潔。所謂的...
豆抖大人2025-09-01 23:31:04都是咱們這多干中餐的。但我做奶油蘿卜湯不比別人差,食材搭配很重要,預制時加干香菇、松茸菌,烤蘑菇泡完不倒,蒸土豆和稀摟芡。廚師得有記和悟,悟占70%。《中西餐食材搭配及烹飪技巧全攻略...
豆抖大人2025-09-01 23:20:33北方的朋友先別震驚,南方朋友看看北方面食有多絕!非著名烹飪大師分享北方開花大饅頭做法:黃色面用南瓜加酵母、面水和出,紅色面可加火龍果粉或蔬菜汁。先用白色面搟2厘米厚圓片,均勻切塊,...
豆抖大人2025-09-01 22:40:33新的一年,我祝大家心想事成,平安喜樂,事事如意,龍年大吉,好事發生。《新年愿望實現攻略:讓心想事成不再是夢》在新的一年里,誰不想事事順遂,收獲滿滿的幸福呢?想要實現新年愿望,可不能...
豆抖大人2025-09-01 21:00:34我從廚三十多年,做的最有意義的一碗面,就是這碗做給家人的生日面。奔哥哥生活再忙,生日的面也要儀式感滿滿。有一個粉絲在他們的后臺,發送“你生日快樂”“祝爺爺生日快樂”“希望你生日快樂”。在...
豆抖大人2025-09-01 19:10:33什么老師粉絲讓做三不沾,我不想做,可掉粉了。家里做雙皮奶剩蛋黃,不浪費。做三不沾配料簡單,八個蛋黃、50克白糖、50克木薯淀粉或其他淀粉,加150克左右水攪勻。中國甜品得放豬油,生粉和水...
豆抖大人2025-09-01 18:20:33絕對讓你零失誤的槐花蒸發糕可喧騰了。雞蛋兩顆,4克酵母,15克白糖,200克溫牛奶,蛋液和牛奶交融,300克面粉邊下邊攪調成面糊狀,正反轉形成面團狀態,輕輕一拽呈細絲狀即可,蓋上蓋兒醒發20...
豆抖大人2025-09-01 17:50:33阿東阿東,吃飽了嗎?吃飽了,這鍋冒烤鴨就歸我啦。我這冒烤鴨剛出鍋超香,要是有剩烤鴨,少放油微微煎至酥脆。調辣椒時要讓它更酥更干爽。稍微少放點油,開蓋聞香,菜籽油打好的辣椒泛起油花時...
豆抖大人2025-09-01 17:00:34本來沒胃口,滿滿濃濃的番茄汁兒、茄汁兒、炸蛋,自己做去。這道菜好吃關鍵在它,擠上三下生抽醬油,兩小勺香醋、白砂糖,加一小碗清水、水淀粉,調出細膩絲滑番茄醬汁,配料干凈,我兒子愛吃,...
豆抖大人2025-09-01 16:40:33既然要做,就是做一個不一樣的白糖鮮,它非常鮮美。寶寶這些的大部分人都怕什么,尤其是進口卸的特別多,必須得泡涼水下鍋。嗯,既然要做就得做一個不一樣,你呢調個汁兒,你也調整出來得量。其...
豆抖大人2025-09-01 16:01:04不是生猛海鮮吃不起,而是大白菜更有性價比。唉,這道菜回家好好做,真好吃。我告訴你這個菜啊,從小我媽我爸什么的,我說真的從小我奶奶炒這個,那時候家里也沒錢炒個大白菜,切點兒肥肉片一邊...
豆抖大人2025-09-01 15:41:03其實很早就想做莫吉托教程了,可因周杰倫的歌耽擱,現還是教大家做。除青檸外,還有蜜桃莫吉托。我喜歡在青檸里加白糖,用鹽水稍擠壓后,加入朗姆酒和氣泡水。做莫吉托有個小竅門,在調酒處把薄...
豆抖大人2025-09-01 15:30:34酸奶饅頭標準配方,沒有什么太大難處啊。其實這個饅頭呢嗯啊我們一個師弟那兒這個賣的非常好,桌桌多點,桌桌都要。那咱們這里邊今天是500克淀粉,250克酸奶,20克煉乳,兩克鹽。今天咱為了發酵...
豆抖大人2025-09-01 14:51:03年夜飯第七道菜,醬牛排,寓意來年扭轉乾坤,吉祥如意。吃肉啊咱就吃大塊的,下面我就分享給你醬牛排,牛排買回來第一件事就是用涼水泡它,2個小時牛排脫水。很多人只知道其一,不知道其二,這...
豆抖大人2025-09-01 14:30:34白菜葉包肉餡做云吞,搭配方便面,半小時搞定美味早餐### 白菜云吞方便面制作攻略在忙碌的早晨,想要快速又營養地解決早餐問題?白菜云吞方便面是絕佳選擇!首先準備食材,白菜葉、少量肉餡、蔥...
豆抖大人2025-09-01 14:20:33